Freelanceteateret har sin opprinnelse fra Sydvest'n Teater, et amatørteater som har vært drevet siden 1993. I 2004 opphørte den amatørbaserte delen av teateret og Freelanceteateret ble etablert som et profesjonelt teater. Teateret har ikke en fast stab utenom teatersjef og kunstnerisk leder, men knytter til seg frilansere til hver enkelt produksjon.
Freelanceteateret har blant annet jobbet sammen med Vinskvetten, Jon Eikemo og Bjørn Jensen (Skåta Jon, der ligg ei appelsina å flyt), Krabatene, Tannlegerevyen og Ole Bull Teater (To fruer i en smekk av Ray Cooney*). Teatergruppen knytter til seg andre frilansskuespillere og samarbeidspartnere ved behov.
Kilde: Ludvigsen, Birthe-Lisbeth: Frie teatergrupper og prosjektteater i Bergen 1970-2006 - en kontekstualisert oversikt og beskrivelse, UiB 2007
*Originaltittel er Run for Your Wife. Denne farsen har også blitt spilt under norsk tittel Kona eller livet og Hvem er min kone? mens en annen Ray Cooney-farse, Move over Mrs. Markham, også har blitt spilt under norsk tittel To fruer i en smekk.