Kåloffer. Variasjoner over rødkål

Kåloffer. Variasjoner over rødkål (1996) var en aksjon av Tone Avenstroup og Niko Tenten. Aksjonen ble co-produsert av Theaterwerkstatt "reich & berühmt '96".

Avenstroup oppgir følgende informasjon om prosjektet:

"Aksjon rødkål. Rødkål som en viktig bestanddel i livet: matvare som teknisk grunnlag for en tilstelning. Med kokk Uwe Guggenheim hadde de forberedt en meny som for det meste besto av rødkål. Mens de besøkende spiste kålen, leste Avenstroup og Tenten en tekst om Wilhelm Tell og hans kamp for frihet, ispedd ordtak og med eple på hodet. På veggen ble det projisert en video av sko som brant.

Aksjonen ble vist i kantina til Podewil under Theaterwerkstatt "reich & berühmt '96" i Berlin.

Meny:
1. Wir wollen unsern Kohl in Frieden bauen (marinert rødkål med stekt andebryst)
2. Wie der Kohl gekocht ist, so schmeckt er (rødkålsuppe)
3. Unser Kohl schmeckt wohl (rødkålkake med eplesaus)
4. Man muß den Kohl nicht den Gänsen zur Hut geben (rødkålrulade med poteter og kompetter)
5. Nach Luthers Kohl riechen (svinestek med rødkål og sydtyske eggenudler)
6. Aufgewärmter Kohl macht dem Tode wohl (kaffe)"